Notre nougat au chocolat est confectionné selon les méthodes ancestrales qui font la renommée du nougat traditionnel.
Nous torréfions à chaleur douce des amandes jusqu’au cœur, du miel toutes fleur, des blancs d’œufs frais, et bien sûr un chocolat noir 96 % toujours du programme cacao-trace.
Le résultat ?
Un nougat d’une texture souple et onctueuse, sublimé par la noblesse du chocolat noir, qui vient enrober chaque éclat d’amande d’une chaleur cacaotée unique.








