Confiture de Framboise

5.50

🍓 Confiture de Framboise Extra – L’élixir rouge 

un fruit de caractère, une tradition retrouvée.

Au XVIe siècle, Nostradamus, apothicaire érudit, ne voyait pas dans les confitures un simple plaisir sucré… mais un véritable art préventif et thérapeutique. Dans son Traité des fardements et confitures, il affirmait que les confitures bien préparées pouvaient « fortifier le cœur, conserver la jeunesse, apaiser l’âme ».

C’est cet esprit que nous perpétuons avec notre confiture artisanale de framboise.

🍯 Un goût franc, une texture pulpeuse, un savoir-faire précieux

• Cuisson douce au chaudron de cuivre
• Juste dose de sucre, pour sublimer le fruit et sa conservation

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 L’élixir rouge – un fruit de caractère

Une confiture de framboise, un fruit de caractère, une tradition retrouvée.

Au XVIe siècle, Nostradamus, apothicaire érudit, ne voyait pas dans les confitures un simple plaisir sucré… mais un véritable art préventif et thérapeutique. Dans son Traité des fardements et confitures, il affirmait que cette confitures pouvaient « fortifier le cœur, conserver la jeunesse, apaiser l’âme ».

C’est dans cet esprit que nous cuisons notre confiture de framboise, lentement, au chaudron, pour préserver l’essence même du fruit.

Les bienfaits de la framboise concentrés dans une cuillerée

La framboise est riche en antioxydants puissants (notamment les anthocyanes), en vitamine C et en fibres douces. Elle est reconnue pour :

  •  Renforcer naturellement l’immunité
  • Favoriser la digestion tout en douceur
  •  Lutter contre le vieillissement cellulaire
  •  Stimuler l’humeur avec son goût acidulé

 Un goût franc, un savoir-faire précieux

Notre confiture de framboise est cuite au chaudron de cuivre, avec 65 % de fruit avant cuisson. Nous y ajoutons juste ce qu’il faut de sucre, pour préserver la fraîcheur, la texture et la vivacité du fruit.

Découvrez un autre confiture de fruit rouge , la confiture de Myrtille

Poids 350 g
Liste des Ingrédients

Des framboise, du sucre en poudre mais aussi un peu de cassonade, le jus d'un citron jaune, une pointe de pectine de fruits, et de l'Amour sans mesure…
Concocté avec 62 g de framboise pour 100 g.
Teneur en sucre : 60 g pour 100 g

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