Une tradition gourmande au chocolat d’exception

: L’Héritage  inspiré de la Pêche Miraculeuse 🐟

Pourquoi mange-t-on des poissons en chocolat à Pâques?

Au-delà du simple plaisir sucré, la friture de Pâques trouve son origine dans un épisode emblématique du Nouveau Testament : la pêche miraculeuse. L’histoire raconte qu’après la résurrection de Jésus, ses disciples, partis pêcher sur le lac de Tibériade, revinrent bredouilles après une longue nuit d’effort… jusqu’à ce qu’il leur indique, au petit matin, un nouvel endroit pour jeter leurs filets. Ils obéirent et en ramenèrent alors une abondance extraordinaire de poissons (153 selon le récit de Jean!), symbole de renouveau, de vie et de foi inébranlable.

À La Maison Griess, nous perpétuons cette belle symbolique : nos sachets, généreusement garnis, sont une promesse de partage et d’abondance pour vos tables de fête.

Une Friture Pascale entre Tradition et Authenticité Si l’inspiration est biblique, la gourmandise, elle, est universelle. Chaque sachet contient un assortiment minutieux de petits poissons et coquillages finement moulés, mais aussi des animaux de la ferme (poules, lapins) célébrant le réveil de la nature au printemps.

C’est une fabrication purement artisanale, pensée pour les amateurs de chocolat noir pur et intense. Nous ne faisons aucun compromis sur la matière première.

Voyage en Terre de Cacao : La Vallée de la Sanaga

Pour donner vie à ces moulages, nous avons choisi Le chocolat Origins Noir Cameroun 66%.

Ce n’est pas un chocolat noir ordinaire. Issu des terres rouges volcaniques de la vallée de la Sanaga, il bénéficie d’une fermentation maîtrisée par le programme Cacao-Trace.

• La Dégustation : Oubliez vos préjugés sur le cacao africain. Ce cru offre une attaque « cacaotée » puissante qui s’adoucit rapidement pour dévoiler des notes aromatiques fruitées, ponctuées d’éclats de citrus (agrumes) et d’une finale chaleureuse aux accents d’épices. Un équilibre parfait qui invite à y revenir.

Du Bon, Du Beau, Du Bien Déguster notre friture, c’est aussi poser un acte solidaire.

Le label Cacao-Trace garantit non seulement une qualité gustative supérieure, mais aussi une rémunération plus juste pour les fermiers. Une partie du prix de votre sachet est reversée sous forme de « Bonus Chocolat » pour financer des projets concrets au Cameroun,

Cette année, offrez ou offrez vous une friture qui a du sens, du goût et une histoire.